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요리주제  닭가슴살 오이냉채

요리재료:닭가슴살 오이 양파 크래미 연겨자 다진마늘 식초 간장 설탕 소금 맛술 후추

요리순서

1. 끓는 물에 닭가슴살 소금 맛술 넣어 익힌 후 찬물에 담가 식혀둔다.

2. 오이 양파를 먹기 좋게 채썰어 준비한다.

3. 크래미를 먹기 좋게 찢어 준비한다.

4. 연겨자1 다진마늘1/2 설탕2 식초3 간장1스푼, 후추를 넣어 냉채소스를 준비한다.

5. 1의 식힌 닭가슴살을 결대로 찢어 준비한다.

6. 준비한 닭가슴살 크래미 오이 양파를 볼에 넣고 냉채소스를 섞는다.

7. 기호에 맞게 간은 조절한다.

8. 그릇에 담아 완성한다.

 ★건강정보

· 효능 : 오이는 칼로리는 적고, 영양소는 많다. 항산화제가 풍부하다 . 해독을 돕는다. 수분을 공급한다 . 체중 조절에 도움이 된다 .배변을 원활하게 한다. 혈당 수치를 낮춘다 .뼈를 튼튼하게 한다- 출처 네이버 지식-